Ne mangez plus jamais de pain : le pain du quotidien le plus facile à préparer avec seulement quatre ingrédients (aucun mélange nécessaire).

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Durant la cuisson, de l’eau chaude est versée.

Cependant, cette procédure comporte un risque de brûlures.

Vous devez donc procéder avec une extrême prudence et suivre les recommandations du fabricant du four.

Une autre option consiste à utiliser un plat à four avec couvercle spécialement conçu pour le pain.

Cependant, la cuisson au four reste l’une des méthodes les plus pratiques pour obtenir une belle croûte.

Puis-je utiliser un autre type de farine ?

La farine ayant une valeur T55 ou T65 est particulièrement adaptée à cette recette.

Mais vous pouvez aussi expérimenter

avec d’autres types de farine.

Pain demi-céréales