collante et fibreuse (différente de l’humidité normale).
Risque lié au temps et à la température : pizza restée hors du réfrigérateur plus de 2 heures (ou 1 heure par temps chaud).
Règle générale : si elle sent mauvais ou présente un aspect duveteux, jetez-la. Si elle semble simplement brillante, luisante ou parsemée de petites taches blanches inoffensives, elle est presque certainement sans danger pour la consommation.
La véritable vérité, parfois « effrayante » ? La désinformation alimentaire
La propagation en ligne de peurs concernant les aliments du quotidien engendre non seulement une anxiété inutile, mais érode également la confiance envers des produits sûrs et réglementés,






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