alimentaire. Une conservation adéquate peut prolonger considérablement la durée de vie des aliments. Le Centre néerlandais de la nutrition (Voedingscentrum) propose un guide de conservation en ligne offrant des conseils sur les meilleures méthodes pour conserver plus de 2 000 produits différents.
Il est important de conserver les aliments à la bonne température. Par exemple, le réfrigérateur doit être réglé sur 4 degrés Celsius pour préserver la fraîcheur des produits périssables. La viande, le poisson et les produits laitiers doivent toujours être conservés au réfrigérateur afin d’éviter la prolifération de bactéries nocives.
Il est également…






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