à consommer jusqu’au ») est cruciale pour la sécurité des produits périssables, tels que la viande et les produits laitiers. Consommer ces produits après la date indiquée peut présenter des risques pour la santé. Des salmonelles et d’autres bactéries peuvent proliférer, et il n’est pas toujours possible de déceler par la vue, l’odorat ou le goût qu’un produit est altéré.
Comprendre la différence entre ces deux mentions nous permet de prendre de meilleures décisions concernant la conservation et la consommation des aliments. Cela contribue à réduire le gaspillage alimentaire tout en préservant notre santé.
De nouvelles icônes pour plus de clarté
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