Votre aliment a-t-il dépassé sa date de péremption ? Ces produits resteront bons pendant des mois

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Le gaspillage alimentaire est un problème croissant qui nécessite un effort collectif pour être résolu. Rien qu’aux Pays-Bas, environ 2 milliards de kilogrammes de nourriture sont gaspillés chaque année. Ce gaspillage ne provient pas uniquement des ménages ; les restaurants et les supermarchés y contribuent également de manière significative. Néanmoins, en tant que consommateurs, nous jetons en moyenne plus de 30 kilogrammes de nourriture par personne et par an.

La fondation *Samen tegen voedselverspilling* (Ensemble contre le gaspillage alimentaire) œuvre pour changer la donne. Elle collabore avec les producteurs alimentaires et les supermarchés afin de clarifier les informations relatives à