préférées : salsa, crème fraîche, guacamole ou une généreuse sauce ranch.
Suggestions de présentation
Sauces classiques pour tremper : pico de gallo frais, crème chipotle ou un smoothie rapide avocat-citron vert.
Accompagnements : salade de maïs mexicaine, riz à la coriandre et au citron vert, ou salade de chou croquante au jicama et au concombre
Accords mets et boissons : horchata glacée, agua fresca pétillante ou bière blonde légère
Présentation : Disposez les deux moitiés sur une planche en bois avec des petits bols de sauces ; garnissez de micro-coriandre ou de quartiers de citron vert.
Occasions : Parfait pour un mardi tacos, un repas de jour
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