et parsemez-la des cerises restantes. Arrosez d’un filet de jus de cerise ou de coulis de fruits, si vous le souhaitez, et mélangez délicatement. à l’aide d’une brochette en bois. Cela permettra de créer le magnifique motif marbré visible sur la photo.
Fermez hermétiquement le moule et congelez-le pendant au moins quatre à cinq heures.
Pour que la glace reste bien onctueuse, il est conseillé de remuer brièvement la préparation à la fourchette ou à la cuillère toutes les 45 minutes environ, pendant les deux à trois premières heures. Cela empêche la formation de gros cristaux de glace.
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