pâte trop collante est trop sèche. Un pain sec peut finalement être moins moelleux.
Placez ensuite la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez-la d’un linge propre et laissez-la lever dans un endroit chaud et à l’abri des courants d’air jusqu’à ce qu’elle ait environ doublé de volume.
Cela prend généralement entre 1 heure et 1 heure 45 minutes, selon la température de votre cuisine.
Après cela, ça se passe
mettre le pain au four
Lorsque la pâte a suffisamment levé, divisez-la en deux parts égales. Façonnez deux pains et placez-les dans des plats allant au four préalablement graissés. ancien.






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