Ne mangez plus jamais de pain : le pain du quotidien le plus facile à préparer avec seulement quatre ingrédients (aucun mélange nécessaire).

vous pourrez façonner le pain puis le cuire.

Faut-il ajouter du sucre ?

Dans le. Publicité

Dans cette recette, la levure peut fermenter sans ajout de

sucre.

Peut-on utiliser de la levure fraîche ?

Oui.

Vous pouvez remplacer les 2 grammes de levure sèche par environ 6 grammes de levure de boulanger fraîche.

Émiettez-le dans l’eau avant de mélanger les ingrédients.

Pourquoi mon pain est-il trop plat ?

Cela peut être dû à une teneur en humidité trop élevée dans la pâte par rapport à la farine utilisée, à une fermentation excessive ou à un façonnage inadéquat.

Essayez de réduire un peu la