Que vous soyez amateur de douceurs ou non, du sucre — sous une forme ou une autre — est ajouté à presque tous les produits alimentaires transformés que vous achetez. Il est fort probable que vous consommiez davantage de sucre (peut-être même trop) sans vous en rendre compte. La question se pose donc : à partir de quelle quantité la consommation de sucre devient-elle excessive ?
Le sucre raffiné et les substituts de sucre constituent un véritable fléau pour l’humanité et sont à l’origine de diverses maladies et affections. Le mot « sucre » n’apparaît peut-être pas explicitement dans la liste des ingrédients des produits transformés,







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